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糖尿病这样吃就对了

糖尿病这样吃就对了

I S B N :9787518030309 作    者: 张国英  出 版 社: 中国纺织 出版时间: 2017-02-01 版    次:初版 开    本:16开

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《糖尿病这样吃就对了》内容简介

《糖尿病这样吃就对了》详细介绍了糖尿病患者的黄金饮食原则,介绍了80余种常见食材、中草药的科学食用方法,每种食材的降压要素和营养功效,还配有相应的菜谱,并提出了防治糖尿病并发症的各种食疗方法。内容丰富,实用性强。
【作者简介】
张国英,北京积水潭医院内分泌科主任医师,北京大学医学部副教授。

《糖尿病这样吃就对了》目录

目录 n
**章 认识糖尿病 n
什么是糖尿病 n
认识血糖、胰岛素 n
血糖值与糖尿病的关系 n
糖尿病是这样产生的 n
糖尿病有哪几种类型 n
型糖尿病 n
型糖尿病 n
特殊类型的糖尿病 n
妊娠期糖尿病 n
血糖偏高导致糖尿病 n
胰岛素是什么 n
胰岛素的作用 n
血糖值降低 n
什么是正常的血糖值 n
血糖的来源 n
糖尿病患者不一定都有尿糖 n
导致糖尿病的危险因素有哪些 n
不当的生活作息 n
家族遗传 n
肥胖 n
饮食西化 n
糖尿病高危险人群 n
年长者 n
有糖尿病家族史者 n
高血压、高脂血症、高尿酸患者 n
胰腺疾病患者 n
糖尿病的预防与治疗 n
糖尿病的预防 n
糖尿病治疗的目标为血糖值正常化 n
糖尿病与遗传 n
有遗传倾向 n
遗传并非** n
糖尿病有哪些症状 n
初期无明显自觉症状 n
糖尿病严重时的症状 n
怎样确定是否患糖尿病 n
血糖值的检查 n
口服葡萄糖耐受性试验 n
当空腹血糖值异常时 n
尿液自我检测 n
血糖的自我测定 n
防止餐后高血糖 n
学会利用食物血糖生成指数 n
规律饮食 n
高纤维素食物给人饱腹感 n
含蛋白质食物生糖指数低 n
加醋会降低生糖指数 n
并发症——糖尿病对健康的威胁 n
糖尿病急性并发症 n
糖尿病慢性并发症 第二章 科学饮食,战胜糖尿病 n
破除糖尿病的大迷惑 n
血糖高一定得了糖尿病吗 n
血糖越低越好吗 n
糖尿病患者能吃水果吗 n
胖子都有糖尿病吗 n
糖尿病患者为何会有三多现象 n
如何有效控制血糖 n
糖尿病会遗传吗 n
女性比较容易得糖尿病吗 n
高血压和糖尿病是共生的吗 n
糖尿病患者如何控制感染 n
糖尿病患者不能吃糖吗 n
糖吃得太多会得糖尿病吗 n
饭吃得越少,血糖就能控制得越好 n
不能吃糖,但可以吃蜂蜜 n
甜食不能多吃,但咸食没限制 n
只吃粗粮不吃细粮 n
小测试 你的进餐习惯健康吗 n
小测试 糖尿病危险指数自我检测 n
糖尿病严重程度检测 n
饮食疗法的“三大原则” n
战胜糖尿病,从饮食开始 n
控制好饮食=血糖稳定 n
为什么要控制饮食 n
控制饮食应有弹性 n
饮食控制要诀 n
怎样选择食物 n
每餐吃八分饱就行 n
不要将三餐并成一餐猛吃 n
甜食要少吃,但不能极端 限制 n
糖尿病患者可以选择性地吃些水果 n
不能用不吃主食来控制血糖 n
在外就餐的个秘诀 n
生病时应掌握的个原则 n
选择牛奶和豆浆作为饮料 n
■ 水果类 n
苹果 n
火龙果 n
菠萝 n
山楂 n
柠檬 n
橙子 n
石榴 n
西瓜皮 n
樱桃 n
草莓 n
木瓜 n
杨桃 n
猕猴桃 n
酪梨 n
延伸阅读糖尿病患者应该喝什么 n
■ 蔬菜类 n
生菜 n
菠菜 n
西红柿 n
西葫芦 n
海带 n
洋葱 n
芹菜 n
辣椒 n
芥菜 n
白萝卜 n
银耳 n
苦瓜 n
黄瓜 n
南瓜 n
冬瓜 n
西蓝花 n
香菇 n
茄子 n
山药 n
胡萝卜 n
空心菜 n
大白菜 n
圆白菜 n
菜花 n
芦笋 n
大蒜 n
生姜 n
魔芋 n
延伸阅读蔬菜烹调的大学问 n
每次选用~种蔬菜 n
添加热性食物缓和蔬菜凉性 n
需搭配富含蛋白质的食物食用 n
每日蔬菜摄取量维持在克左右 n
选择合适的烹调法 n
其他应该注意的事项 n
蔬菜整个吃掉*好 n
烧好菜“等会儿吃”不好 n
■ 主食类 n
玉米 n
薏米 n
燕麦 n
荞麦 n
小米 n
大豆 n
红小豆 n
黑豆 第三章 稳定血糖的中药及食疗方 n
延伸阅读认识五谷杂粮 n
避免饮食过量的方法 n
膳食纤维的主要作用 n
■ 肉食类 n
鸭肉 n
牛肉 n
■ 水产类 n
带鱼 n
鲫鱼 n
三文鱼 n
鲤鱼 n
鳕鱼 n
金枪鱼 n
海参 n
■ 其他食物 n
板栗 n
黑芝麻 n
莲子 n
绿茶 n
红茶 n
花粉 n
蜂王浆 n
螺旋藻 n
葵花子油 n
橄榄油 n
醋 n
豆浆 n
牛奶 n
酸奶 n
玉米须 n
莲子心 n
金银花 n
地黄 n
枸杞子 n
玉竹 n
黄连 n
葛根 n
桔梗 n
黄芪 n
西洋参 n
地骨皮 n
怀山 n
桑白皮 n
延伸阅读中药的毒性和不良反应 n
中药产生不良反应的原因 n
中药不良反应的防治方法 n
延伸阅读认识甜味剂 n
木糖醇 n
甜叶菊类 n
氨基糖或蛋白糖类 n
果糖 n
第四章 糖尿病常见并发症的饮食疗法 n
糖尿病并发冠心病 n
病症原理 n
饮食原则 n
家居护理 n
糖尿病并发脑血管病 n
病症原理 n
饮食原则 n
家居护理 n
糖尿病并发肾病 n
病症原理 n
饮食原则 n
家居护理 n
糖尿病并发高脂血症 n
病症原理 n
饮食原则 n
家居护理 n
糖尿病并发高血压 n
病症原理 n
饮食原则 n
家居护理 n
糖尿病并发脂肪肝 n
病症原理 n
饮食原则 n
家居护理 n
糖尿病并发痛风 n
病症原理 n
饮食原则 n
家居护理 n
糖尿病并发眼病 n
病症原理 n
饮食原则 n
家居护理 n
糖尿病并发便秘 n
病症原理 n
饮食原则 n
家居护理 糖尿病并发腹泻 n
病症原理 n
饮食原则 n
家居护理 n
糖尿病并发骨质疏松 n
病症原理 n
饮食原则 n
家居护理 n
糖尿病并发皮肤瘙痒 n
病症原理 n
饮食原则 n
家居护理 n
糖尿病并发失眠 n
病症原理 n
饮食原则 n
家居护理 n
糖尿病并发肺结核 n
病症原理 n
饮食原则 n
家居护理 n
延伸阅读糖尿病并发症专家答疑解惑 n
.糖尿病的并发症有可能发生在全身很多 n
部位吗? n
.如何预防低血糖? n
.发生低血糖时如何急救? n
.糖尿病为何与脑卒中关系密切呢? n
.酮症酸中毒是怎么回事? n
.如何预防酮症酸中毒? n
.糖尿病足如何饮食? n
.糖尿病并发感染如何饮食? n
.糖尿病患者为什么容易感染? n
.糖尿病并发感冒如何饮食? n
.糖尿病患者为何要控制血压 n
.糖尿病患者为什么容易患上抑郁症? n
第五章 不可不学算着吃 n
科学计算饮食量的方法 n
主食固定法 n
粗算法 n
细算法 n
餐次时间也要算着来 n
平衡膳食 n
每天必须吃大类食物 n
一学就会的“食品交换份法” n
运用“食品交换份法”安排膳食 n
不同热量全天食谱举例 n
第六章 治疗不同类型糖尿病的中药药膳 n
第七章 糖尿病患者忌吃食物 n
上消型糖尿病药膳 n
症状解析 n
药物选择 n
食物选择 n
推荐药膳 n
中消型糖尿病药膳 n
症状解析 n
药物选择 n
食物选择 n
推荐药膳 n
下消型糖尿病药膳 n
症状解析 n
药物选择 n
食物选择 n
推荐药膳 n
上中消型糖尿病药膳 n
症状解析 n
药物选择 n
食物选择 n
推荐药膳 n
三消型糖尿病药膳 n
症状解析 n
药物选择 n
食物选择 n
推荐药膳 n
水果类 n
主食类 n
蔬菜类 n
肉类

 
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